Cara Memasak Kangkung dengan Benar dan Ketahui Manfaatnya - Kangkung? emmmm sayuran ini pasti sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Kangkung temasuk kedalam jenis sayuran hijau. Sayuran ini sangat terkenal didaerah Asia Tenggara, dengan nama lainnyaIpomea Aquatica Forsk temasuk kedalam keluargaConvovulaceaeyang berarti kangkung itu masih saudaraan sama ubi jalar. Kangkung itu sangat baik untuk kesehatan. Ia memiliki banyak sekali kandungan giziseperti Vitamin C, Saponin, Flavonoida, Polifenol, Karetenoid, Vitamin A, Mineral, Zat Besi, Kalsium, Fosfor dan Kalori.Kangkung memiliki nama yang berbeda disetiap daerah contohnya Rumpun (Aceh), Kangkong (Madura), Pangpong (Bali),Lare (Bugis) dll.
kangkung air
kangkung Darat

Kangkung memiliki banyak sekali manfaaat bagi kesehatan kita, ini ada beberapa khasiat kangkung Manfaat Kangkung bagi Kesehatan

Kangkung tidak bisa dijadikan lalaban mentah, karena ada getahnya.bisa dibuat teman nasi dengan cara dicuci bersih dan direbus. Tapi ya pasti kurang enak sih. Makanya saya mau memberikan:
tips untuk memasak kangkung yang enak dan mudah
Tumis Kangkung Spesial Bahan:
*.300 gr Kangkung yang sudah dipitong - potong ya
*.3 buah Daun Jeruk dicincang
*.Garam Secukupnya
*.Merica Secukupnya
*.Gula Sedikit
*.Minyak 3 sendok makan untuk menumis
*.2 buah cabe rawit iris bulat bulat
Bumbu yang Dihaluskan *.5 Butir kemiri yang sudah digoreng atau disangrai
*.2 buah cabai merah
*.5 buah cabai rawit merah *.5 butir bawang merah
*.3 siung bawang putih Cara Memasaknya
*.Panaskan penggorengan terlebih dahulu dan masukan minyak hingga panas
*.Masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk
*.Tumis hingga tercium wanginya
*.Masukan kangkung tutupi, tunggu hingga sedikit agak layu
*.Tumis lagi hingga merata sambul menambahkan garam, oenyedap rasa, merica dan gula
*.Aduk - aduk sampai mencampur *.Jangan lupa dicoba dulu ya rasanya Nah masakan siap disajikan. emmmmm yummy pasti enak dimakan sama nasi ditambah sambal (kalau yang suka pedas). Tumis kangkung diatas cukup untuk porsi 6 orang. Gampangkan bikinnya? jangan lupa untuk memilih kangkung yang masih segar dan cabuti daun yang rusak. Dan usahakan kalau memasak tumis kangkung harus sekali habis jangan sampai dibesokkan. Begitulah Tips Memasak Kangkung dengan Enak dan Ketahui Manfaatnya. Perbanyak makan sayur kangkung, tapi ingat jangan berrlenihan juga memakannya ya Terimakasih telah menyimak artikel ini. Jangan lupa like dan share biar orang lain juga tau.